Kvällen igår blev riktigt lyckad. Fast vi var lite trötta och slöa, fick vi efter maten lite ny energi och lyckades hålla oss vakna till 12 slaget.

Mamma & Pappa, kom vid 19.30 då började vi med förrätten, som bestod av toast, (lyckades sätta igång brandlarmet, när jag rostade brödet, blev svarta och fina..så tur att vi hade extra.) skagenröra, avokado, sallad, gurka och massa goda räkor. Jag blev mätt efter förrätten. Men eftersom varmrätten doftade så gott klämde vi i oss den med.

Varmrätten hade Fredrik ansvaret för, så köttet blev otroligt gott, och champinjongräddsåsen var gudomlig. Mina potatis och rödbetsklyftor var inte helt fel dem heller. Till detta serverades en blandad sallad och pärltomater och avokado.

Desserten fick vi vänta lite med, då vi var sprickfärdigt mätta..så lite lugn och ro i soffan, medans killarna gick ut med Rocky. Vid halv 23 började jag med världens enklaste men ack så goda efterrät.

Värmde upp 5 dl grädde i en kastrull, delade en vaniljstång, gröpte ur fröna och la i dem+ stången i grädden, hackade ned 2*200gr vit choklad och hällde i grädden, rörde om tills det smällt och blivit krämigt och riktigt varmt. Tog bort vaniljstången. Varvade frysta blåbär, hallon och mangobitar i portionsglas och ripplade den varma chokladsåsen över. Detta var verkligen busenkelt men så himla gott. (Tack Ulrika, för receptet)

20 i tolv, åkte vi till Lidéns parkeringen och firade in det nya året med att titta på alla fina raketer, och tårtor som fyrades av runt om i Tidaholm.

Sedan åkte jag, fredrik, felix& Rocky hem till oss och hade lite myskväll med chips, innan jag gick och la mig vid halv 2 tiden. Vet inte riktigt när Fredrik och Felix somnade, men en sak som är säker är att vi nog alla var lika trötta för vi stensov och gick inte upp förens 20 över 11 idag. Så det blev en sen frukost. Men varmchoklad med grädde, och rostad bröd med sylt är aldrig fel, oavsett tid.

Idag blir det en lugn dag. Fredrik&Felix spelar just nu Portal 2, ett riktigt tänkarspel. Och jag tar det lugnt i soffan.

Gott Nytt År till er Allihopa:-)
Angelica